CoMus Menù
Antipasti
| Degustazione antipasti | € 20,00 |
| Tagliere di salumi locali | € 20,00 |
| Tagliere formaggi e composte | € 9,00 |
| Prosciutto crudo di Parma e bocconcini | € 8,00 |
| Antipasti di terra | € 18,00 |
| Antipasti di mare | € 24,00 |
| Frutti di mare (su prenotazione) | € 20,00 |
Primi piatti
| Risotto al limone con ventresca croccante e salsa al prezzemolo (min. 2) | € 9,00 |
| Spaghetti, aglio, olio e pezzentella | € 9,00 |
| Spaghetti freschi al Pallone di Gravina e tartufo | € 12,00 |
| Ravioli scarola e mandorla con datterino giallo su acqua di mozzarella | € 10,00 |
| Cavatelli ai funghi e clorofilla di rucola | € 8,00 |
| Pacchero ai crostacei | € 13,00 |
| Gnocchetto sardo con cozze, ceci allo zafferano e peperone crusco croccante | € 11,00 |
Secondi piatti
| Tagliata di manzo (300 gr.) | € 14,00 |
| Tagliata di pollo (300 gr.) | € 8,00 |
| Entrecote alla gravinese | € 14,00 |
| Gamberoni al sale speziato | € 15,00 |
| Cotoletta e patatine | € 6,00 |
| Contorni | € 4,00 |
Frutta e dessert
| Frutta fresca di stagione | € 4,00 |
| Dolci della casa | € 4,00 |
Vini rosati
| SELLAJA ‘PRIMITIVO’ (Colli della Murgia) | € 20,00 |
| PICCOLI PASSI ‘NEGROAMARO’ (Candido) | € 14,00 |
| MORSO ROSA ‘SUSSUMANIELLO BIO’ (Tenuta Viglione) | € 16,00 |
Bollicine
| ROSATO BRUT (Tenuta Viglione) | € 11,00 |
| GALETTO ‘SPUMANTE ROSATO’ (Colli della Murgia) | € 18,00 |
| FONDOVICO ‘SPUMANTE EXTRA DRY’ (Colli della Murgia) | € 18.00 |
| VERDECA BRUT (Tenuta, Viglione) | € 11,00 |
| AMORE PROTETTO ‘FIANO BRUT’ (Colli della Murgia) | € 35,00 |
| NJTES ‘FRANCIACORTA’ (Le Marchesine) | € 35,00 |
| ARTIO ‘FRANClACORTA ROSE’ (Le Marchesine) | € 35,00 |
| PROSECCO ROSE (Zonin) | € 11,00 |
| PROSECCO BRUT (Zonin) | € 11,00 |
| ROSE SOUVAGE ‘CHAMPAGNE’ (Piper-Heidsieck) | € 95,00 |
| ESSENTIEL ‘CHAMPAGNE’ (Piper-Heidsieck) | € 74,00 |
| VERDECA (Tenuta Viglione) | € 11,00 |
| FIANO (Masseria Altemura) | € 15,00 |
| GAZZA LADRA ‘FIANO’ (Santa Lucia) | € 20,00 |
| ERBACEO ‘FlANO’ (Colli della Murgia) | € 15,00 |
| FALANGHINA (Masseria Altemura) | € 15,00 |
| SERROCIELO ‘FALANGHINA’ (Tenuta Capaldo) | € 20,00 |
| CUTIZZI ‘GECO DI TUFO’ (Tenuta Capaldo) | € 18,00 |
Vini rossi
| PRIMITIVO (Tenuta Viglione) | € 11,00 |
| SELVATO ‘PRIMITIVO’ (Colli della Murgia) | € 16,00 |
| DOLINE ‘NERO DI TROIA’ (Colli della Murgia) | € 13,00 |
| NEGROAMARO (Masseria Altemura) | € 14,00 |
| MAZZARO ‘AGLIANICO’ (Colli della Murgia) | € 20,00 |
| TEODOSIO ‘AGLIANICO’ (Basilisco) | € 16,00 |
| DALRE ‘AGLIANICO’ (Tenuta Capaldo) | € 22,00 |